Poudre de Combava - Pot de 45gr

Poudre de Combava - Pot de 45gr

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La poudre de combava est obtenue uniquement à partir du zeste de cet agrume originaire de Madagascar. Extrêmement parfumée, elle s'utilise dans des curry, avec des poissons et des viandes blanches.

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Description

Le combava est un agrume, plus exactement un citrus originaire de Madagascar.

La poudre est obtenue à partir du zeste, sans aucun mélange. la pulpe est très acide. La poudre pure de combava conjugue les parfums de verveine citronnelle, de gingembre et de coriandre. Sa saveur est acide et légèrement amère. Se marie très bien avec les produits de la mer.

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